Мясо кролика — одно из полезнейших и вкуснейших видов белого мяса:
- содержит очень мало холестерина;
- много фосфора и кальция, которые необходимы для здоровья костей;
- по сравнению с другим мясо в нем меньше всего натрия;
- оно невредно для сердца и сосудов.
А также в нём содержится большое количество легко усваиваемого белка (в 100 г - 8 г жира), оно низкокалорийное (56 ккал на 100 г), поэтому его без опасений могут кушать даже те, кто прям ну очень внимательно следит за фигурой